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とようらトピックス

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地域愛たっぷりの食を提供

2020年5月29日

 5月27日、豊浦町国民健康保険病院と総合保健福祉施設やまびこの給食メニューに地元産の『とようらいちご』が出されました。
 今回の献立は、「新型コロナウイルス感染症拡大防止のためご家族との面会ができない中で、長期に入院や入所されている方に旬の地元の味を提供したい」との思いから、管理栄養士の中塚さんと塩崎さんが考え農家さんの協力を得て提供されました。
 4月30日にも地元産の『アスパラ』が『ゆでアスパラ』として出され、とても好評でした。今後も地元産の食材を使用した献立が登場する予定です。
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